Namaz (maslac) od oraha 250 g – ekološka proizvodnja

Organica vita, vl.Žarko Lazić, Čađavica

Ovaj ukusan i zdrav maslac napravljen je od mljevene jezgre oraha. Orah je bogat omega-3 masnim kiselinama, vitaminom E, te mineralima magnezija, kalcija, željeza, cinka, fosfora i kalija. Zbog svog visokovrijednog sastava ovaj ukusni namaz je idealna namirnica za sve kojima je potrebna energija. Može se koristiti kao hranjivi namaz za kruh ili dodatak kuhanim ili sirovim jelima.

Odvajanje ulja na površini je normalna pojava. Prije upotrebe maslac je potrebno dobro promiješati kako bi se postigla kremasta struktura. Najlakše je to napraviti nožem.